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Tinga de pollo con Chilpotle

Name: Tinga de pollo con Chilpotle
Ingredients: 300 gramosPechuga de pollo; 1 piezas Cebolla blanca; c/n Sal; c/n Pimienta; 4 piezas Jitomate; 1 diente Ajo; 2 hojas Laurel; 1 frasco 453 g Salsa Chipotle HERDEZ; 8 piezas Tostadas de maíz; 1 taza Crema ácida; 250 gramos Queso panela

45 min.

4 porciones

Ingredientes

300 gramosPechuga de pollo
1 piezas Cebolla blanca
c/n Sal
c/n Pimienta
4 piezas Jitomate
1 diente Ajo
2 hojas Laurel
1 frasco 453 g Salsa Chipotle HERDEZ
8 piezas Tostadas de maíz
1 taza Crema ácida
250 gramos Queso panela

45 min.

4 porciones

Productos

Que usarás en la receta

Salsa Chilpotle

Preparación

1Hierve la pechuga de pollo, deshebra y reserva el caldo de pollo.
2Licua, el jitomate, ajo, caldo de pollo y Salsa Chilpotle HERDEZ.
3Sofríe la salsa y sazona con sal, pimienta y laurel, deja cocinar por 10 min y agrega la pechuga de pollo.
4Por último rectifica la sazón y sirve con crema ácida y queso panela rallado. Puedes acompañar con tostadas de maíz y más salsa de chilpotle.

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